La qualité de l'eau que nous utilisons au quotidien n'a jamais été aussi cruciale. En tant que symbole de la vie, l'eau (H2O) devient plus rare et parfois plus contaminée, ce qui rend l'eau de bonne qualité encore plus précieuse. Avez-vous déjà réfléchi à l'eau qui vous convient le mieux, à la distribution d'eau dans les différentes pièces de votre domicile, et aux améliorations possibles ? Devriez-vous opter pour de l'eau en bouteille ou l'eau du robinet ? Comment garantir une eau saine dans la douche et pour vos appareils électroménagers ? Les accessoires tels que les carafes, les filtres, les osmoseurs, les adoucisseurs et les purificateurs sont des solutions principales. Les experts en traitement de l'eau de chez Berkey, Culligan et TnM (Osmopure) partagent leurs précieux conseils. Découvrez comment assurer une eau saine dans l'ensemble de votre maison.
Notre planète bleue, couverte à 70 % d'eau, ne possède que 3 % d'eau douce, c'est-à-dire non salée. De manière similaire, notre corps est composé à environ 60-70 % d'eau, un élément vital qui transporte des nutriments, élimine les déchets, régule notre température corporelle, favorise la production de salive et de larmes, maintient notre volume sanguin et lymphatique, et bien plus encore. Chaque jour, par la transpiration et les urines, nous perdons entre 1,5 et 3 litres d'eau, que nous devons compenser en buvant de l'eau de qualité. L'eau est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme. Dans nos foyers, l'eau est omniprésente, accessible d'un simple tour de robinet, une véritable magie de la vie quotidienne ! Nathalie Davoisne, du centre d'information sur l'eau Cieau, nous rappelle que l'accès à l'eau potable dans nos habitations est une conquête relativement récente, datant du milieu du XIXe siècle. Aujourd'hui, des technologies complexes garantissent la distribution d'une eau de qualité.
Cependant, avec la croissance de la pollution de l'eau, sa qualité peut être altérée, parfois même temporairement, en particulier lors de périodes de sécheresse qui touchent désormais certaines régions en hiver. Il est important de prendre en compte plusieurs solutions pour améliorer la qualité de l'eau, en plus de développer de bonnes habitudes. "Les Français sont de plus en plus sensibles et à la recherche d'alternatives aux bouteilles en plastique à usage unique, dans le but de bénéficier d'une eau de meilleure qualité tout en étant conscients des enjeux environnementaux, souligne Cyndie Zodros, chef de produits chez Culligan. Toutefois, il est important de clarifier les différences entre les adoucisseurs et les purificateurs, qui sont deux options distinctes pour le traitement de l'eau à la maison, que ce soit pour la consommation ou la cuisine."
Selon une enquête menée par Culligan, 44 % des Français sont mécontents de la qualité de l'eau dans leur domicile. Parmi les motifs d'insatisfaction, 42 % citent des préoccupations telles que la présence de pesticides (29 %), de chlore (28 %), de résidus de médicaments (28 %) et de nitrates (26 %). De plus, 55 % des Français souhaitent consommer une eau plus sûre pour leur santé, exempte de mauvais goût (47 %), tout en évitant d'acheter des bouteilles en plastique (53 %). En outre, 33 % des Français aimeraient pouvoir cuisiner avec de l'eau purifiée, et 32 % souhaitent retrouver le goût authentique de leur café et de leur thé.
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Eau en bouteille versus eau du robinet : quelle est la meilleure option ?
La première question à se poser concernant la consommation d'eau potable est la suivante : dois-je consommer de l'eau en bouteille ou de l'eau du robinet ? D'un point de vue écologique, il est clair comme de l'eau de roche que l'eau conditionnée en bouteille plastique est une hérésie : elle est stockée, transportée, polluée aux microplastiques transmis par son contenant, qui est l'un des plus importants déchets néfastes, et en plus elle est onéreuse. Certes, c'est une bonne eau pour la santé, (contenant malgré tout, des résidus de pesticides et de médicaments, comme l'a démontré une étude de 60 millions de consommateurs en avril 2013), mais son impact sur l'environnement est trop catastrophique. Elle n'est une solution que dans les cas où l'eau du robinet n'est pas accessible, et dans ce cas, privilégiez les eaux à faible résidus à sec, soit à moins de 100mg/L, comme la Rosée de la Reine ou Mont-Blanc, Mont Roucous.
L'eau du robinet brute n'est pas la solution miracle non plus. "Malgré le fait qu'elle soit l'aliment le plus contrôlé en France, elle peut être contaminée aux pesticides, résidus de médicaments et nitrates - surdosages de chlore, de plomb et d'aluminium surtout, pouvant entraîner divers problèmes de santé, digestifs, thyroïdiens, immunitaires, etc.", explique François Gal, créateur et distributeur de l'Osmopure. La France connaît une véritable crise de l'eau potable. Celle-ci a fait l'objet de l'émission "Zone Interdite" du 11 juin 2023, qui avait pour titre : 'L'eau potable est-elle dangereuse pour la santé ?'. Les collectivités font leur maximum, pourtant elle n'est pas parfaite : selon des enquêtes d'UFC-Que Choisir, "l'eau des circuits français serait particulièrement polluée aux pesticides et résidus pétrochimiques utilisés dans l'agriculture conventionnelle - et la France est le premier utilisateur de pesticides en Europe. Elle nécessite, pour être qualitative, le niveau de filtration le plus fin qui puisse exister."
D'ailleurs, la nouvelle appellation de l''eau potable' est très exactement 'eau destinée à la consommation humaine'. Quelle est la qualité de l'eau chez vous ? Le site du gouvernement indique une carte interactive de la qualité de l'eau potable dans chaque région et même dans chaque ville, ces informations sont aussi consultables sur le site du Cieau : www.cieau.com/lobservatoire-de-leau/quelle-est-la-qualite-de-mon-eau-du-robinet-consultez-les-resultats-des-prelevements-dans-votre-commune/
CQFD : une excellente eau est celle contenue dans les aliments biologiques, elle est riche en minéraux, en nutriments et vitamines, à ne pas négliger non plus... Mais quid des aliments bio lavés à l'eau du robinet non filtrée, qui remettent des polluants à leur surface.
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Purificateurs : toutes les solutions pour filtrer l'eau du robinet à boire
Le choix de la meilleure méthode pour filtrer l'eau du robinet est une décision cruciale. Il existe une variété de solutions adaptées à tous les budgets et à toutes les situations, que vous viviez en appartement ou en maison, en tant que locataire ou propriétaire. Les filtres disponibles sont généralement conçus en charbon ou en céramique, et leur entretien régulier est essentiel pour garantir leur efficacité. Suivez les recommandations du fabricant pour leur renouvellement périodique.
D'emblée, écartons la carafe filtrante, qui selon UFC Que Choisir, est jugée inutile, voire pire que l'eau du robinet brut.
À l'autre extrémité de l'éventail des solutions, l'osmose inverse est considérée comme la plus avancée. Cette technologie, initialement développée pour l'armée, atteint un niveau d'efficacité remarquable, comme le souligne François Gal : "Elle atteint 0,0001 micron, ce qui est le summum." L'Osmopure propose un système compact offrant un débit important de deux litres par minute, permettant de se servir un verre d'eau en cinq secondes. "C'est très pratique à l'usage, et l'appareil est garanti cinq ans. Le dispositif de fontaine sous l'évier est discret avec des dimensions de 35 cm de hauteur, 15 cm de largeur et 44 cm de profondeur. Il peut être installé facilement partout. Malgré sa taille compacte, il est extrêmement puissant et offre un débit de 2,3 litres par minute, ce qui est une exclusivité sur le marché. De plus, il intègre deux technologies innovantes : un système auto-protect anti-incrustant pour éliminer le calcaire sans adoucisseur, et un système d'UV leds dans le robinet pour purifier l'eau au maximum et prévenir la croissance de bactéries." Ce système se connecte à l'arrivée d'eau alimentant le robinet.
Une autre option consiste à installer une cartouche filtrante qui capte les polluants sur le robinet de la cuisine. Cette solution présente l'avantage de traiter à la fois l'eau de boisson, l'eau de cuisine (par exemple, le rinçage des légumes), et l'eau de cuisson. Des marques comme TnM, Culligan et Doulton HCS proposent cette approche. Culligan commercialise des installations sous le nom de Click&Drink Intense, qui améliorent la qualité organoleptique de l'eau en agissant sur le goût et l'odeur pour obtenir une eau d'une grande qualité. "Il s'agit d'un tout nouveau purificateur d'eau à base de charbon actif végétal. Grâce à sa composition unique, il élimine les micropolluants présents dans l'eau du robinet", explique Cyndie Zodros. Un technicien agréé Culligan installe sous l'évier une cartouche de la taille d'une bouteille d'eau, composée de charbon actif très puissant, raccordée à l'arrivée d'eau. Il assure également la maintenance de l'appareil selon un contrat d'entretien, ce qui permet de vérifier annuellement la qualité de l'eau. Cette installation permet de conserver le robinet actuel, et en appuyant sur un bouton mobile à côté, il est possible de commuter facilement entre l'eau dure et l'eau filtrée. "C'est une technologie testée par le laboratoire français Eurofins, habilité par le Ministère de la Santé. Sa performance est validée, avec des résultats exceptionnels en termes de réduction de la présence de polluants, allant jusqu'à 99,8 % pour les pesticides, 99,9 % pour les résidus médicamenteux, 99 % pour le mercure et le plomb."
Ce système est également disponible sous forme de fontaine à poser sur le plan de travail, avec des marques réputées comme Berkey et British Berkerfeld, qui fonctionnent selon le principe de la filtration par gravité. "Utiliser un filtre à eau pour purifier l'eau que vous buvez est la meilleure solution, explique Matthijs, expert chez Berkey. Nos produits garantissent l'élimination de toutes les substances nocives telles que les bactéries, les virus, les métaux lourds comme le plomb et le mercure, et bien d'autres. Ils préservent également les minéraux naturels essentiels pour notre corps. Nos filtres garantissent que vous disposerez toujours d'une source d'eau potable propre, quel que soit l'endroit."
En attendant de faire un choix et d'investir dans l'une de ces solutions, une excellente idée est de commencer par utiliser des bâtons de charbon actif, également connus sous le nom de binchotan, ainsi que des perles de céramique dans une carafe en verre. Non seulement cela purifie l'eau du robinet en la laissant reposer, permettant ainsi à l'odeur et au goût du chlore de s'évaporer, mais cela améliore également la qualité de l'eau en réduisant son goût et son odeur.
Adoucisseur anticalcaire : améliorer la qualité de l'eau dans toute la maison
L'installation d'un système anticalcaire type adoucisseur directement à l'entrée principale de l'approvisionnement en eau de votre maison permet de réduire la dureté de l'eau en éliminant principalement les ions calcium et magnésium, tout en les remplaçant par du sodium. Cette démarche contribue à protéger vos appareils électroménagers, vos équipements sanitaires et le système de chauffage de l'eau contre la formation de tartre, tout en simplifiant également les tâches ménagères. En France, Culligan, TnM et BWT sont des marques renommées proposant de telles solutions.
"Les effets du calcaire sont visibles à l'oeil nu, comme le notent nos experts : des dépôts blanchâtres dans la bouilloire ou sur sa résistance (ce qui nécessite plus de temps pour chauffer l'eau), des traces sur les parois de la douche et de la vaisselle, entre autres. Ces signes sont les premiers indicateurs de l'impact potentiel de l'eau que vous consommez sur votre peau et votre santé. De plus, l'impact du calcaire est invisible dans d'autres parties de la maison, telles que les chauffe-eau et les canalisations, où il provoque des obstructions. Cela peut entraîner des désagréments avec le lave-linge, car une eau calcaire rend le linge plus rêche, et peut même causer des problèmes dermatologiques."
Il est important de noter que certains adoucisseurs fonctionnent avec du sel, tandis que d'autres utilisent des procédés tels que l'électromagnétisme ou le CO2. Ces derniers ne retirent pas le calcaire, mais en atténuent les effets. Cette distinction est particulièrement pertinente dans les régions où l'eau est très calcaire. En France, le traitement anticalcaire par échange d'ions avec l'utilisation de résines est le seul procédé approuvé pour adoucir l'eau, conformément à la Circulaire n°2020/166 du 28/03/2000. "Le calcium est un minéral essentiel pour l'organisme humain", souligne Matthijs, expert chez Berkey. C'est pourquoi il est crucial de faire régler votre système anticalcaire par un professionnel pour maintenir un niveau de minéralité adapté aux régions françaises où l'eau est douce, telles que l'Ardèche ou la Bretagne."
Les ménages équipés d'un adoucisseur d'eau constatent une réduction significative de l'utilisation de produits d'entretien et de lavage, notamment la lessive, selon les informations fournies par Culligan. En fait, ces ménages ont pu éliminer de leurs armoires certains produits tels que l'adoucissant, le détartrant, le sel régénérant et le liquide de rinçage. L'utilisation quotidienne d'eau adoucie permet également de diviser par quatre la consommation de savon, de gel douche et de shampoing. En outre, 81 % des foyers ayant des problèmes de peau ont constaté une amélioration grâce à l'utilisation d'eau adoucie.
Dans les deux scénarios, que ce soit l'installation d'un adoucisseur d'eau ou d'un purificateur, il est recommandé de revitaliser l'eau avant de la consommer.
Les avantages : eau redynamisée et eau hydrogénée
Revenons à l'eau destinée à la consommation humaine, que ce soit pour boire ou pour cuisiner. Il est important de noter qu'une eau traitée, en particulier si elle a été déminéralisée, peut ne pas être idéale pour la santé. Dans cette optique, la marque Culligan propose une cartouche de reminéralisation au magnésium pour son osmoseur. Par ailleurs, il existe des dispositifs conçus pour produire de l'eau hydrogénée à domicile, tels que ceux proposés par la marque Idrogen ou l'appareil Hydron. Ces méthodes garantissent une excellente qualité d'eau ainsi qu'un goût plus subtil et agréable.
Une eau plus saine : traiter l'eau de la douche
Même sous la douche, le corps absorbe le chlore, les métaux lourds et le calcaire présents dans l'eau qui s'écoule du pommeau, ce qui peut avoir des effets néfastes sur la peau. Pour éviter ces inconvénients, la marque Richardson recommande l'installation d'une douchette filtrante. "Une option simple et économique consiste à utiliser un pommeau de douche contenant des billes de céramique. Les billes de germanium filtrent le chlore et le calcaire, tandis que les billes infrarouges adoucissent l'eau et celles de calcium ajustent son pH." Il est important de les remplacer régulièrement pour maintenir leur efficacité. Cette solution constitue une alternative à l'installation d'un adoucisseur d'eau.
Protéger l'eau potable des toilettes
Il est essentiel de rappeler que l'eau utilisée dans les toilettes provient de la même source que celle destinée à la consommation humaine. Par conséquent, il est crucial de veiller à ne pas la contaminer davantage. Pour ce faire, il est recommandé de ne jeter que du papier facilement biodégradable dans les toilettes, d'éviter les produits de désinfection chimiques nocifs pour l'eau, et de les remplacer par des alternatives naturelles moins polluantes, telles que le vinaigre blanc, le bicarbonate de soude, voire des huiles essentielles en quantités limitées. De plus, il est conseillé de ne pas jeter de restes alimentaires dans les toilettes, comme la vinaigrette, mais de les essuyer avec un essuie-tout pour les jeter à la poubelle. En fin de compte, la solution la plus radicale serait de passer aux toilettes sèches.
Une eau plus bénéfique pour le jardin
L'eau de pluie est la meilleure option pour l'arrosage des plantes, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur. L'installation d'un récupérateur d'eau de pluie assure un approvisionnement adéquat en eau pour l'arrosage et la brumisation des feuilles. De plus, l'arrosage des plantes avec de l'eau du robinet filtrée ou adoucie est une excellente alternative, car de nombreuses plantes sont sensibles au calcaire. Il est important de noter que l'eau de pluie collectée n'est pas destinée à la consommation humaine et doit être utilisée uniquement pour l'entretien des plantes, sauf si elle fait l'objet d'un traitement approprié.