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Est-ce la beauté insolente de leurs paysages d'altitude qui les rapproche ? Le souffle de l'Histoire peut-être, avec le grand architecte militaire Vauban, qui signa les fortifications de Briançon comme celles de Mont-Dauphin. La République des Escartons unit également un temps leurs destinées. Découvrez le Queyras et le Guillestrois, cette montagne vivante à la nature sauvage et aux villages-patrimoines, et la citadelle fortifiée de Briançon, trois joyaux des Hautes-Alpes. Première immersion dans la vallée du Queyras, par Côté Est.
C'est un petit pays de montagne et le fleuron des Hautes-Alpes, un territoire sauvage et accueillant à l'abri des grands flux, qui n'abrite pas moins qu'un parc naturel régional, la Réserve de biosphère transfrontière du mont Viso, classée par l'Unesco, le plus haut village d'Europe - Saint-Véran -, et qui s'adosse à l'Italie avec un col bien connu des cyclistes du Tour de France, l'Izoard. On s'y meuble depuis toujours de pin cembro, sculpté à la main de la célèbre rosace, et une vie ne suffirait pas pour parcourir tous les paysages fabuleux de ce paradis du randonneur composé de forêts de mélèzes, lacs d'altitude, prairies alpines fleuries et sommets majestueux. L'architecture traditionnelle est une autre de ses richesses, les quatre vallées du Queyras possédant chacune une identité bien marquée, des grosses maisons à arcades de la vallée d'Arvieux aux demeures plus bourgeoises d'Aiguilles, qui accueillit les habitants enrichis au retour de leur exil outre-Atlantique, après le terrible incendie de 1829, et où fut édifiée la "maison Eiffel", tout en métal. Des magnifiques chalets "à fustes", de la vallée des Aigues, où la grange à foin est ouverte sur la façade ensoleillée par un jeu de galeries et balcons superposés, aux fermes carrées de Ceillac à l'influence italienne bien présente.
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![Vue à 360° sur la vallée d'Arvieux](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_1362,h_1362,c_crop,x_307,y_0/w_600,h_600,c_fill,g_north/v1692713487/vue-a-360deg-sur-la-vallee-darvieux_6148975.jpg)
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- Vue à 360° sur la vallée d'Arvieux
- La vallée d'Arvieux, l'un des somptueux paysages du Queyras, est composée de quatorze villages. Ici, on aperçoit la chapelle Saint-Pierre, au hameau de Souliers, qui arbore un beau cadran solaire de Rémi Potey depuis 2006.
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Christophe Dugied
![Aiguilles, le chef-lieu du canton](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_1362,h_1362,c_crop,x_341,y_0/w_600,h_600,c_fill,g_north/v1692713487/aiguilles-le-chef-lieu-du-canton_6148977.jpg)
2 - Aiguilles, le chef-lieu du canton - Aiguilles, le chef-lieu du canton, qu'on appelle le village des Américains en raison des villas cossues et colorées, très différentes de celles des autres bourgs, construites par d'anciens émigrés en Amérique du Sud, revenus chez eux une fois fortune faite. On y trouve la "maison Eiffel", tout en métal.
Christophe Dugied
![Architecture vernaculaire](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_1365,h_1365,c_crop,x_0,y_362/w_600,h_600,c_fill,g_north/v1692713487/villa-coloree_6148976.jpg)
3 - Architecture vernaculaire - Enclavée depuis toujours, cette région a connu un tournant historique en 1957 lors des crues dévastatrices puis, en 1965, avec l'élection d'un maire visionnaire, Philippe Lamour. Celui-ci rassembla les parcelles de terre pour y construire chalets à louer et gîtes d'étapes, lança la construction de remontées mécaniques, restaura et valorisa le patrimoine naturel et architectural, protégeant des espèces et faisant classer aux Monuments historiques des églises comme celle de Saint-Sébastien, du XVe, avec son exceptionnel clocher à six cloches. On lui doit également le balisage des sentiers les plus prisés des trekkeurs, comme le GR58, et la création, en 1977, du Parc naturel régional du Queyras, le plus haut d'Europe. Mais la plus jolie carte postale du Queyras, c'est Saint-Véran, avec ses maisons "à fustes" ancestrales, face à la montagne de Beauregard, et leurs cadrans solaires du XIXe signés Francesco Zarbula, du grand art dans une région alors très rustique! Le musée du Soum, installé dans une maison de 1641, donne un aperçu de la rude vie dans la vallée autrefois. "Neuf mois d'hiver, trois mois d'enfer", disaient les anciens, dont l'été était accaparé par la récolte du foin.
Christophe Dugied
![Dans la vallée du Mélezet, au-dessus de Ceillac](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713488/dans-la-vallee-du-melezet_6148978.jpg)
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- Dans la vallée du Mélezet, au-dessus de Ceillac
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Christophe Dugied
![À Ceillac, l'un des plus hauts villages habités d'Europe](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713488/ceillac-lun-des-plus-hauts-villages-habites-deurope_6148979.jpg)
5 - À Ceillac, l'un des plus hauts villages habités d'Europe - L'église Saint-Sébastien, qui date du XVIe, restaurée en 1994, avec son clocher-mur de construction plus récente, peu banal avec son toit dissymétrique et ses cinq cloches.
Christophe Dugied
![Des lieux d'histoire à découvrir dans la vallée du Queyras](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713488/lieu-dhistoire_6148980.jpg)
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- Des lieux d'histoire à découvrir dans la vallée du Queyras
- Au sein d'une maison de 1641, un beau témoignage de la vie des habitants de la vallée, autrefois, avec le musée du Soum, son parquet en bois debout, ses meubles et objets anciens.
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Christophe Dugied
![Le musée du Soum](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713488/le-musee-du-soum_6148982.jpg)
7 - Le musée du Soum - Au fil des étages, le musée du Soum dévoile la pièce commune où vivaient les hommes avec leur bétail, la fougagne - qui était la pièce où l'on allumait le feu, bien souvent la cuisine -, et la resserre, où l'on conservait le pain, qu'on ne cuisait que deux fois l'an.
Christophe Dugied
![Un amoncellement esthétique de bûches](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713488/des-buches-forment-un-coeur_6148981.jpg)
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- Un amoncellement esthétique de bûches
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Christophe Dugied
![Au musée du Soum](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713488/musee-du-soum_6148983.jpg)
9 - Au musée du Soum - -
Christophe Dugied
![Le village de Saint-Véran](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713488/le-village-de-saint-veran_6148984.jpg)
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- Le village de Saint-Véran
- Il est réputé pour ses anciennes maisons "à fustes", avec leur grange haute où séchait le foin donné aux bêtes tout au long de l'année.
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Christophe Dugied
![Dans la vallée d'Arvieux](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713489/dans-la-vallee-darvieux_6148985.jpg)
11 - Dans la vallée d'Arvieux - Des petites granges qui semblent très anciennes, construites pourtant récemment pour le tournage du film Le Bossu, de Philippe de Broca, avec Daniel Auteuil.
Christophe Dugied
![Le restaurant La Fougagno](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713489/restaurant-la-fougagno_6148986.jpg)
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- Le restaurant La Fougagno
- La salle du délicieux restaurant de Saint-Véran, La Fougagno.
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![En apesanteur à l'hôtel L'Alta Peyra](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713489/a-lhotel-lalta-peyra_6148988.jpg)
13 - En apesanteur à l'hôtel L'Alta Peyra - La terrasse panoramique jouxtant le restaurant de l'hôtel 4 étoiles de Saint-Véran, L'Alta Peyra.
Christophe Dugied
![À la maison et table d'hôtes Les Escoyères](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713489/a-la-maison-et-table-dhotes-les-escoyeres_6148987.jpg)
14 - À la maison et table d'hôtes Les Escoyères - L'une des plus caractéristiques de la région, on y tutoie les cimes !
Christophe Dugied
![Dessert d'Erik Raffier, l'ancien chef du restaurant de La Ferme de l'Izoard](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713489/bourdaloue-aux-poires-epicees_6148989.jpg)
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- Dessert d'Erik Raffier, l'ancien chef du restaurant de La Ferme de l'Izoard
- Ma Bourdaloue aux poires épicées, mascarpone vanillé, sablé breton.
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Christophe Dugied
![Vue sur le village de Saint-Véran](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713789/le-village-de-saint-veran-1_6148990.jpg)
16 - Vue sur le village de Saint-Véran - -
Christophe Dugied
![Le bois sculpté, tout un savoir-faire](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713789/la-sculptrice-floranne-blanc-debrune_6148993.jpg)
17 - Le bois sculpté, tout un savoir-faire - La sculptrice Floranne Blanc Debrune, de l'atelier Acanthernel, au travail.
Christophe Dugied
![Ses fauteuils tels des Adirondack mais version rocking-chairs](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713789/rocking-chairs-en-bois_6148991.jpg)
18 - Ses fauteuils tels des Adirondack mais version rocking-chairs - -
Christophe Dugied
![Les emblématiques rosaces sculptées](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713789/les-rosaces-sculptees-sur-bois_6148992.jpg)
19 - Les emblématiques rosaces sculptées - Les rosaces sculptées sur bois, ici réalisées par Claude Grossan, à Ceillac, font partie de l'identité queyrassine.
Christophe Dugied
![Les bougies de la Maison de l'artisanat](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713789/bougies-de-la-maison-de-lartisanat_6148994.jpg)
20 - Les bougies de la Maison de l'artisanat - -
Christophe Dugied
![La chapelle Saint-Sébastien du hameau de Pierre-Grosse](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713790/la-chapelle-saint-sebastien-du-hameau-de-pierre-grosse_6148995.jpg)
21 - La chapelle Saint-Sébastien du hameau de Pierre-Grosse - La chapelle Saint-Sébastien du hameau de Pierre-Grosse, qui appartient à Molines, réputé pour ses anciennes maisons "à fustes" qui servaient à la fois d'habitation, d'écurie et de stockage des récoltes dans la partie en mélèze, appelée fuste.
Christophe Dugied
![L'artiste Natacha Heitz](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713790/lartiste-natacha-heitz_6148996.jpg)
22 - L'artiste Natacha Heitz - L'artiste Natacha Heitz peint une oeuvre en bois qu'elle a sculptée et brûlée.
Christophe Dugied
![Fort Queyras, une fresque d'altitude](https://static.cotemaison.fr/medias_12009/w_420,c_limit,g_north/v1692713790/fort-queyras_6148997.jpg)
23 - Fort Queyras, une fresque d'altitude - Fort Queyras, inscrit à l'inventaire des Monuments historiques en 1948.
Christophe Dugied
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