En Occitanie, dans l'Hérault, perchés en lévitation au-dessus des collines du village de Cabrières, au coeur d'une nature sauvage et préservée, deux lodges en bois, nommés Souki, semblent s'être posés là par hasard. Ils sont le fruit du travail et de la persévérance de Fabien Morcel et Gilles Pascal. Épris de leur pays, ils en déposent la beauté aux pieds de voyageurs de passage. Visite de ces cocons suspendus signée Côté Sud.
"Impossible n'est pas français". La devise de la mère de Fabien Morcel résonne dans sa tête. Une tête volontaire et bien faite. Avec son compagnon Gilles Pascal, ils décident de planter au milieu de leur forêt de chênes verts et d'arbousiers deux cabanes en bois à l'architecture contemporaine. Un véritable pari pour eux qui, loin du monde hôtelier, oeuvraient dans l'hospitalisation à domicile. Du courage, deux coeurs à l'ouvrage et le passé de Fabien comme responsable d'une boutique de mobilier contemporain à Béziers. Depuis l'Hérault, partir à leur rencontre, c'est serpenter vers Cabrières et ses deux cocons de bois accrochés à la végétation sauvage. "Par respect pour la nature, nous les avons éco-pensés avec du pin issu de forêts durables afin de lutter contre la déforestation et les émissions de gaz qu'engendre l'exploitation des bois exotiques."
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