Comment nettoyer son four ?

Si votre tarte aux pommes a un arrière-goût de poulet, que les lasagnes sentent la saucisse grillée, il faut urgemment penser à nettoyer votre four. Plus vous attendez, plus la graisse s'incruste. Découvrez nos astuces pour nettoyer votre four en profondeur.

Comment procéder pour nettoyer un four ? Quels sont les bons gestes et les gestes à éviter ? Quels produits utiliser ? Suivez nos conseils ! 

Pas à pas pour nettoyer un four

Commencez par débarrasser votre four des grilles et lèchefrites. Lavez les éléments intérieurs dans l'évier avec de l'eau savonneuse et de l'huile de coude. Vous pouvez à ce moment utiliser la paille de fer pour enlever la graisse noircie. 

Mélangez dans un bol du bicarbonate de soude pour un tiers d'eau. Tapissez votre four à l'aide de la pâte réalisée et laissez agir toute la nuit. 

Le lendemain matin, passez une éponge humide pour retirer la pâte de bicarbonate. Ensuite, nettoyez le four avec du vinaigre blanc mélangé à de l'eau pour assainir l'espace de cuisson.  

Évitez d'utiliser les produits nettoyants pour four qui existent sur le marché car ils sont très agressifs. La pose est nocive, vous devez aérer votre pièce pendant le nettoyage, et ces produits conservent une odeur chimique au cours des premières cuissons. 

Nettoyer un four : les erreurs à éviter

Lisez attentivement la notice de votre four pour savoir quels sont les types de nettoyages à éviter. Le four à pyrolyse est autonettoyant. N'utilisez jamais de produits à l'intérieur. Vous devrez simplement lancer la pyrolyse, vous éloigner, aérer et passer une éponge humide sur les parois à votre retour.  

Le four à catalyse est très fragile. Ses parois décollent la graisse naturellement. Nettoyez-le à l'eau. 

Inutile de laver la vitre de votre four avec un produit lave-vitre. Utilisez de l'eau savonneuse ou des cristaux de soude que vous laissez agir deux heures.  

Attention, même si l'adage "il vaut mieux ne pas salir que nettoyer" tombe sous le sens, ne tapissez pas votre four de papier d'aluminium contre les projections de graisses, cela risquerait de l'endommager sévèrement.